misamys.blogg.se

Mitt namn är Therese, 20 år, vegan, har studerat bild/formgivning. Här kommer jag skriva ner alla mina recept (veganska), då många verkar vara intresserade av det! Jag älskar bakning och matlagning så förhoppningsvis kommer det upp mycket recept här, med bilder! My name is Therese, 20 years old, vegan, art graduate. On this blog I'll write all of my recipes (vegan), since many seems to be interested! I love baking and cooking so hopefully I will update this blog a lot! With pictures of course.

Äppel- och kanelkaka

Experimenterade ihop en kaka i brist på annat att göra ikväll! Den blev riktigt uppskattad av mina bröder. (Och mig såklart.) Serverade den tillsammans med sojagrädde.

 

Äpple- och kanelkaka

• 150g mjölkfritt smör
• 2½ dl socker
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk fiberhusk
• 2dl sojamjölk
• 4dl vetemjöl
• 1½ tsk vaniljsocker
• 3 tsk kanel
• 2dl äppelmos

Grundreceptet (allt utom kanel+äppelmos) går att använda till vilken sockerkaka du än tänkt göra.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Smörj och bröa en sockerkaksform.
• Vispa smör och socker tillsammans tills det blivit vitt och pösigt.
• Sikta ihop de torra ingredienserna i en annan bunke.
• Blanda ned smör- och sockerblandningen i de torra ingredienserna tillsammans med alla andra ingredienser.
• Låt gräddas längst ned i ugnen i ca 50-60 min.

Låt sedan kakan svalna. Servera gärna med sojagrädde eller vaniljsås.